综合系技能大比武

2020年11月17日，综合系举办了第四届烹酒旅财专业群技能大比武。本次活动的主题是产校合一育人才，聚力发展促品牌。本次活动旨在提高学生的实战操作技能，强化素质，夯实基础，达到以赛促练、以赛促规范、以赛推动专业技能、以赛促教学诊改。在今天的技能比武活动中，烹饪专业的学生展示天下珍馐美味，酒店专业的学生表现厅堂礼仪文化，财会专业学生发挥专业所长，积极参加比赛。旅游专业的学生带领大家领略了祖国的大好河山。

产校合一育人才，聚力发展促品牌

第一项进行了开场舞《人说山西好风光》的表演。他们热情洋溢，活泼开朗，展示了左权秧歌舞蹈。翩跹的舞蹈是学生们舞动的青春。

开场舞《人说山西好风光》

第二项全体起立，进行升国旗、奏国歌仪式。

第三项由系主任李宝老师进行了致辞。表达了对本次比赛的期望，并欢迎了各领导光临综合系第四届《烹酒旅专业群专业技能展示》现场。

各领导光临现场并体验参与

第四项由师生同台共同讲解了太谷职中一日游。全方面对职中进行了介绍，引出了此次活动的主题。

第五项各代表队入场，此次共分为12个战队进行比赛。烹饪组项目分为凉菜、热菜、提褶包子、刀工、盘饰。财会组分为点钞、珠算、翻打传票、书法。酒店组分为摆台和客房清理。导游组分为烹酒旅讲解和廉政基地讲解。

第六项分别由裁判员代表宣誓和学生代表宣誓。确保比赛顺利举行，严格遵守竞赛规则，以严肃认真的态度和严谨求实的作风参加比赛。

第七项开幕式正式结束，比赛在宴会厅同时开始。

各战队队员比赛风姿

本届技能节不仅集中展示出了学生的技能绝活，也展示出了学生自信明礼的职中精神和精益求精的工匠精神，更展现出了学生的文明礼仪、教育、教养。我系积极参与技能赛的举办将更好的促进技能竞赛、技能比武、技能展示贯穿到整个教学过程中，推动教学诊改，推进人才培养，对接省市技能大赛、对接高考、对接企业需求、对接社会服务，增强师生的幸福感和获得感，促进学校内涵式发展。