【职教活动周】技能展示显风采，专业体验促发展

当月季正为自己的盛装蓄势待发之际，经过紧锣密鼓、有条不紊的推进，2022年职业教育活动周拉开了帷幕。5月23日上午，综合系各专业师生在树人广场同台竞技，为大家带来了一道道特色鲜明、亮点突出的职教大餐，深受上级领导和企业代表的好评。

围绕“技能：让生活更美好”的主题，在系领导的周密筹划下，各班、各专业密切配合，积极参与，落实到位，充分发挥窗口效应，多视角展示了我系人才培养成果和师生风采。

烹饪刀工精彩绝伦，刀起刀落，厚薄均匀，大小一致，令大家惊叹不已，连连叫好！果酱画纷纷登场亮相，千姿百态，栩栩如生，让人为之陶醉，流连忘返。果蔬摆盘大比拼深深吸引了大伙的眼球，从精心准备材料，到各种水果的搭配，选手们用灵活精巧的双手、充满创意的想法，一起给水果变起了魔法！

客房中式铺床，开单、抛单、定位、包角……选手们动作敏捷、快速利落，在规定的4分钟内将一张“裸床”铺好床单、被套，棉被、枕头摆放整齐，每一款设计既富有个性又温馨雅致。中餐宴会摆台，选手们争分夺秒地铺着桌布、摆放碗筷、折叠餐花……一围围经过“精心打扮”、主题鲜明的宴会摆台便呈现眼前。

会计事务师生绝技频出，选手们将单指单张、多指多张等常用点钞手法展现得淋漓尽致，从点钞、捆钞、盖章到码放整齐，一气呵成。翻打传票选手左手翻阅传票，右手快速地敲打键盘，击键声、打字声响彻全场，气氛紧张而激烈。手工记账精选内容，记法多样，忙而有序，快而实用。

种植显微镜观察、五谷作画、培养基的配置，化工粗盐过滤、天平称量，机电机械制图，建筑精准绘图，同样尽显专业底蕴，折射了以匠心弘扬匠风、以匠艺铸造匠品的精神，选手们学用结合，认真操作，活用技能，大显身手。

下午活动时间，职中教师、高一综合班学生、幼儿园小朋友步入烹饪专业室，走进蛋糕裱花、果酱画裱盘、包子和饺子的世界，感受不同的氛围，进行烹饪专业体验，为下一阶段的新发展铺垫道路。

这台精彩纷呈的职教盛典，是对我系办学水平的集中检阅。我们要以此为契机，与各处室一道掀起全力打造山西省高水平中职学校的热潮，用奋进之巨笔共同谱写新篇章。

鹰击天风壮，鹏飞海浪春。全体综合系人用梦想点燃激情，用担当锻造年轮，踔厉奋发，砥砺前行。你们犹如一条条奔腾的河水，汇成一碧万顷的大海，正助推现代中职航母，驶向更绚丽多姿的未来。